TOUR

Con AURA potrai vivere appieno e toccare con mano il Cilento, la sua cultura e le sue ricette. Infatti organizziamo stagionalmente eventi gastronomici, insegnando ai nostri amici a procurarsi la materia prima in natura e a prepararla poi in cucina, facendola diventare una conserva tipica. Insieme a noi in autunno potrai fare passeggiate mico-ecologiche alla ricerca di funghi e lavorarli poi in laboratorio. In primavera ti insegneremo a cercare gli asparagi selvatici e a conservarli sott’olio, oppure ad andare a pesca di Alici con la Menaica per poi conservare queste ultime in vasetti sotto sale.